Nutrição em Foco

Os alimentos funcionais são uma nova mania entre os brasileiros. Através de um novo conceito em nutrição, esses alimentos contribuem para melhorar a saúde da população, a capacidade mental e física.

Esses alimentos estão diretamente ligados à redução de doenças. Diante dos benefícios apresentados por eles, cresce o interesse em saber quais alimentos podem ser considerados funcionais e seu respectivo benefício.

A seguir, uma lista contendo algumas opções e qual a sua atuação:

• Aveia - reduz os níveis de colesterol;
• Chá verde - previne doenças do coração, pedras nos rins e obesidade;
• Cenoura - fortalece o sistema imunológico;
• Peixes - salmão, bacalhau e sardinha- ricos em ômega 3 previne doenças cardiovasculares, previne e controla doenças auto-iumunes e inflamatórias;
• Soja - reduz e previne doenças cardiovasculares;
• Castanha do pará - aumenta o nível do bom colesterol(HDL) e reduz o nível do colesterol ruim(LDL);
• Alho - previne tumores, reduz a pressão arterial;
• Uva, frutas cítricas e vinho tinto - produz um efeito antioxidante que combate os chamados radicais livres, diminue o risco de câncer e doenças cardiovasculares;
• Azeite de oliva - reduz o colesterol;

É importante manter uma dieta equilibrada, onde os alimentos funcionais são somados a uma alimentação de qualidade e à prática de exercícios físicos. Bem, agora sim, munido desta lista, podemos ir ao supermercado e começar a inserir alguns novos ingredientes em nossa dieta a fim de garantir o bem-estar de nossa família, não?