A nutrição e a terceira idade

Olá, pessoal!
Estava eu aqui hoje procurando mais um tema interessante para abordar. Pensei em falar sobre a gestação, sobre a obesidade ou sobre algum tipo de nutriente. Mas já falamos tanto sobre esses temas, que o melhor a fazer era buscar um assunto que fosse ainda novidade por aqui.
Bem, estava sem criatividade, então decidi procurar [...]

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Nós brasileiros sabemos o que é uma boa alimentação?

Uma boa tarde a todos!
Estamos agora trazendo aqui um tema para reflexão: nós sabemos o que realmente significa uma boa alimentação? Sabemos quais as reais contribuições para o nosso organismo?
Estava eu aqui, curiosamente, lendo alguns textos sobre nutrição e alimentação, dentre eles, um entitulado “Do Americans Know What Nutrition Is?” (Americanos sabem o que é [...]

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Proteínas

Descrição
Para compreendermos o que são proteínas, precisamos primeiro compreender o que são os aminoácidos.
Aminoácidos são estruturas formadas por carbono, hidrogênio, oxigênio e nitrogênio e possuem diversos papéis nos organismos (de acordo com a sua estrutura molecular).
São conhecidos mais de 300 tipos de aminoácidos, entretanto nosso organismo utiliza-se de somente 20 tipos de aminoácidos, [...]

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Cuidados com a gordura trans

Você já deve estar cansado de ver na televisão, em revistas e nas embalagens de produtos mensagens que deixam claro o quão ruins são as gorduras trans para o nosso organismo, mas, afinal de contas, o que é gordura trans? Para responder esta dúvida, primeiro conheçamos os tipos de gorduras existentes.
Tipos de gorduras

Gorduras saturadas - [...]

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A Desidratação

Descrição
Trata-se de um problema de saúde, uma disfunção de nosso organismo, decorrente de uma deficiência da concentração de água em nosso corpo, o que inviabiliza a boa manutenção do mesmo.
Causas da Desidratação

Baixa ingestão de líquidos (principalmente a água, que participa da maior parte dos processos vitais em nosso organismo);
Perda excessiva de líquidos corporais, como por:

Vômitos;
Diarréia;
Produção [...]

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Soro Caseiro

O soro caseiro é empregado no tratamento de pessoas com problemas de desidratação, debilitadas ou com dificuldades na digestão de alimentos (principalmente os sólidos).
Nestes casos, o soro caseiro torna-se um aliado por permitir a hidratação do organismo, bem como a reposição de alguns sais e nutrientes.
O preparo é simples: acrescente a um litro de água [...]

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Cuidados com a alimentação na gestação

Bom dia a todos.
Para aqueles que acompanham nosso site há mais tempo, devem se lembrar de quando discutimos sobre a importância da nutrição na gestação e apontamos algumas dicas a serem seguidas.
Agora, gostaríamos de nos prolongar um pouco mais e falar mais detalhadamente sobre os cuidados que se deve ter.
Comentamos sobre a importância de repor [...]

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Ômega 3

Descrição
Ômega 3 trata-se de uma gordura poli-insaturada, um tipo de gordura benéfico ao nosso organismo. Na verdade, três são as substâncias que são denominadas Ômega 3: os ácidos alfa-linolênicos (encontrados em fontes vegetais e conhecidos como AAL), os ácidos eicosapentaenóicos e os ácidos docosahexanóicos (encontrados em peixes).
Benefícios

Redução do nível de triglicerídios e colesterol no sangue;
Redução [...]

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Vitamina B5

Descrição
A vitamina B5, mais uma pertencente ao complexo B, é também conhecida como ácido pantotênico e é indispensável no processo de metabolismo celular, uma vez que, sob a forma de coenzima A (CoA), participa de diversas reações que ocorrem nas células.
Participa também do processo de síntese de gorduras, colesterol, hormônios, neurotransmissor e melatonina.
Outros papéis que [...]

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Procurando um guia alimentar?

Bom dia a todos!
Como todos sabem, o que mais incentivamos é a reeducação alimentar, isto é, um processo em que você precisa aos poucos tomar consciência de quão importante cada alimento é na sua vida para então fazer as decisões de forma acertada e, assim sendo, ir reorganizando seu “cardápio” até um ponto que seja [...]

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