Vitamina B5
Descrição
A vitamina B5, mais uma pertencente ao complexo B, é também conhecida como ácido pantotênico e é indispensável no processo de metabolismo celular, uma vez que, sob a forma de coenzima A (CoA), participa de diversas reações que ocorrem nas células.
Participa também do processo de síntese de gorduras, colesterol, hormônios, neurotransmissor e melatonina.
Outros papéis que a vitamina B5 ocupa em nosso organismo são:
- Auxilia no processo imunológico, uma vez que participa da formação de anticorpos;
- Auxilia no metabolismo de proteínas, açúcares e gorduras;
- Da mesma forma que participa da síntese dos lipídeos, participa também da conversão destes, dos carboidrados e proteínas em energia;
- Ajuda no controle da capacidade de resposta de um organismo a situações estressantes.
Conseqüências da Deficiência
- Insônia ou sonolência;
- Doenças neurológicas;
- Cãibras;
- Baixa produção de anticorpos;
- Fadiga;
- Sensação de ardor nos pés;
- Náuseas, dores e cólicas abdominais.
Causas da Deficiência
Por se tratar de uma vitamina encontrada em grande parte dos alimentos e exigir uma quantidade bem reduzida consumida diariamente, a deficiência de vitamina B5 ocorre raramente, geralmente ligada a casos de extrema desnutrição.
Conseqüências do Excesso
Assim como as outras vitaminas do complexo B, a vitamina B5 é hidrossolúvel, o que facilita sua excreção pelas vias urinárias.
Desta forma, a ocorrência de excesso em nosso organismo é muito rara e mesmo assim ainda não foi diagnosticado um nível de toxicidade pelo consumo excessivo.
Alimentos Ricos em Vitamina B5
A vitamina B5 está presente em praticamente todas as células, logo pode ser encontrada em todos os alimentos de origem animal e vegetal. Algumas das principais fontes de vitamina B5 são:
- De origem animal:
- Fígado e rim;
- Carne de frango ou bovina;
- Gema de ovo;
- Leite e derivados;
- De origem vegeral:
- Brócolis;
- Batata doce;
- Melaço;
- Abacate;
- Lentilha.
Leite e derivado são
fontes de vitamina B5
Cuidados e Recomendações
Segundo o Dietary Reference Intakes Table, Food and Nutrition Board (2002), é recomendado um consumo diário:
- Para lactentes (de 0 a 12 meses) - por volta de 1.8 mg;
- Para crianças (de 1 a 13 anos) - entre 2 e 3 mg;
- Para adultos - por volta de 5 mg;
- Para gestantes e mulheres na fase de lactação (amamentação) - entre 6 e 7 mg.
Referências Bibliográficas
Se você se interessou pelo assunto, pode buscar outras informações no seguinte material (tido como referência para este artigo) bem como nas referências dos mesmos:
WIKIPEDIA, Vitamina B5, disponível em http://pt.wikipedia.org/wiki/Vitamina_B5
EMEDIX, Vitamina B5 - Ácido Pantotênico, disponível em http://www.emedix.com.br/vit/vit021_1f_vitaminab5.php
MINHA VIDA, Nutrientes - Vitamina B5, disponível em http://www.minhavida.com.br/Alimentacao/Guia-de-alimentacao/Nutrientes/Vitamina-B5.htm
February 8th, 2009 at 1:20 pm
EU GOSTEI MUITODESSES SITE , E MUIOT INTERESSANTE
February 17th, 2009 at 7:39 am
Olá Ruan, tudo bem? Ficamos felizes que tenha gostado de nosso site.
E esperamos que compareça aqui sempre, não somente para ler artigos, mas também para sugerir ou tirar dúvidas, ok?
Um abraço e até breve!
April 2nd, 2009 at 7:29 am
Tive alergia à pomada Bepantol, cujo princípio ativo é o Dexpantenol, ou seja, a vitamina B5.
Pesquisei mais acerca e achei isso:
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REAÇÕES ADVERSAS DO DEXPANTENOL
coceira; erupção na pele; sensação de agulhadas na pele.
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Há alguns anos que eu não usava a pomada, antes não tinha alergia a ela.
Gostaria de saber se no caso dos alimentos poderia me prejudicar de alguma forma ou se a alergia é diferente no caso do contato da substância com a pele, e se a alergia a essa vitamina se apresenta apenas com o uso dessa pomada. Como seria no caso dos alimentos? Posso ter alergia apenas ao dexpantenol (Vitamina B5) contido na pomada e no caso dos alimentos não apresentar nenhum tipo de alergia ao ingerir?
Deixo aqui também, para quem se interessar mais acerca das vitaminas, os seus nomes genéricos para que possam utilizar e realizar pesquisas.
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Nomes genéricos:
Palmitato de Retinol (Vitamina A), Cloridrato de Tiamina (Vitamina B1), 5-Fosfato Sódico de
Riboflavina (Vitamina B2), Nicotinamida (Vitamina PP), Cloridrato de Piridoxina (Vitamina B6),
Dexpantenol (Vitamina B5), Biotina (Vitamina H), Ácido Ascórbico (Vitamina C), Colecalciferol
(Vitamina D), Acetato de Tocoferol (Vitamina E).
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Grata desde já,
aguardo resposta
Sonia Barreto
April 5th, 2009 at 11:32 am
Olá Sonia Barreto!
Muito provavelmente você está apresentando uma alergia decorrente de outros produtos contidos na pomada, ou então, como você mesma falou, do contato da substância na pele.
Como você pode observar, no nosso artigo Vitamina B5, essa vitamina está presente na maioria dos alimentos que muito provavelmente são do seu consumo diário como carnes, gemas de ovos, leites e derivados.
Se você como a maioria das pessoas ingerem esses tipos de alimentos normalmente, você não desenvolve nenhum tipo de reação alérgica a alimentos que contenham vitamina B5.
Abraços e até mais!
November 25th, 2009 at 6:15 am
Gostei muito do site, agora gostaria de saber qual a vitamina ideal para combater a queda de cabelo.
January 21st, 2010 at 12:46 pm
Olá!!
Entre muitos alimentos que já foram descritos aqui no blog, pode-se destacar alguns que possuem vitaminas que combatem a queda de cabelo. Laranja, jaca, espinafre, caqui, mamão. A vitamina A e B2 auxiliam este processo.
April 8th, 2010 at 9:50 am
EU GOSTEI MUITODESSES SITE , E MUIOT INTERESSANTE; pois mi ajudoul no trabalho da escola obg
June 3rd, 2010 at 6:42 am
EU ESTAVA, FAZENDO UM TRABALHO ESCOLAR, E ACHEI EM OUTRO SITE QUE A VITAMINA B5 PODEM SER FORTES ALIADO CONTRA A ACNE, JÁ QUE CONTROLAM A ATIVIDADE DAS GLÂNDULAS SEBÁCEAS E ACELERAM A CICATRIZAÇÃO DA PELE. E EU TENHO ACNE GRAU 1.
GOSTARIA DE SABER
SE EU CONSUMIR UM COMPRIMIDO DE COMPLEXO B POR DIA, SE VAI ME FAZER MAL.
E QUAIS SÃO OS ALIMENTOS QUE POSSO CONSUMIR, POIS O LEITE E DERIVADOS NÃO POSSO CONSUMIR,PORQUE TENHO TOLERÂNCIA A LACTOSE. E ESSES ALIMENTOS VEGETAIS, CITADOS A CIMA CONTEM MUITA GORDURA E EU ESTOU FORA DO PESO.
AGUARDO RESPOSTA.
ATENCIOSAMENTE
N. BONGIOVANNI
June 14th, 2010 at 11:00 am
Oi Nayara!
Não é recomendado o consumo de vitaminas sem prescrição médica ou nutricional.
Se o consumo de alimentos fontes de vitamina B5 for baixo, por conta da gordura que eles apresentam é recomenado que você procure um nutricionista para uma avaliação nutricional.
Lembre-se que as vitaminmas são essenciais a saúde!