Nutrição em Foco

Descrição

Ômega 3 trata-se de uma gordura poli-insaturada, um tipo de gordura benéfico ao nosso organismo. Na verdade, três são as substâncias que são denominadas Ômega 3: os ácidos alfa-linolênicos (encontrados em fontes vegetais e conhecidos como AAL), os ácidos eicosapentaenóicos e os ácidos docosahexanóicos (encontrados em peixes).

Benefícios

• Redução do nível de triglicerídios e colesterol no sangue;
• Redução da pressão sangüínea e do batimento cardíaco irregular (decorrentes geralmente do acúmulo de colesterol nos vasos sangüíneos, que causa a agregação plaquetária, em outras palavras, o acúmulo de plaquetas em certos pontos dos vasos);
• Melhora a fluidez do sangue;
• Ajuda no combate ao câncer
• Ajuda no tratamento da depressão;
• É benéfico para as atividades mentais (nosso cérebro é composto 20% por gordura):
  • Melhora a concentração;
  • Melhora a capacidade de memorização;
  • Aumenta a motivação;
  • Previne doenças degenerativas cerebrais;
• Ômega 3 é anti-inflamatório e anti-oxidante, o que explica o seu emprego em tratamentos para rejuvenescimento e manutenção da saúde.

Alimentos Ricos em Ômega 3

• Peixes oleosos (como o salmão enlatado e o atum fresco);
• Óleo de colza ou óleo de soja;

Referências Bibliográficas

WIKIPEDIA, Ômega 3, disponível em http://pt.wikipedia.org/wiki/%C3%94mega_3

CORPO PERFEITO, Ômega 3, disponível em http://www.corpoperfeito.com.br/artigos/artigo.asp?a=25

UNILEVER, Saiba tudo sobre Ômega 3, disponível em http://www.unilever.com.br/ourbrands/healthyliving/mais_artigos/omega.asp

SITE MÉDICO, Ômega 3: amigo do cérebro e do coração, disponível em http://www.sitemedico.com.br/sm/materias/index.php?mat=537

UNESP, Ômega 3 é anti-inflamatória e anti-oxidante, disponível em http://proex.reitoria.unesp.br/informativo/WebHelp/2002/edi__o06/edi06_arq12.htm