Nutrição em Foco

A laranja é uma fruta cítrica de forma arredondada muito popular no Brasil, tanto pelos benefícios proporcionados pela mesma, bem como pelo seu preço no mercado, que é em todas as épocas do ano um dos mais acessíveis, tornando-a, assim, um alimento indispensável, tanto na preparação de sucos quanto no consumo direto da fruta.

Seus nutrientes

A laranja possui diversos sais minerais, como:

• Cálcio;
• Potássio;
• Sódio;
• Fósforo.

Além disso, como os demais alimentos de origem vegetal, a laranja também possui vários tipos de vitaminas, destacando-se:

• Vitamina C;
• Vitamina A;
• Vitaminas do complexo B1;

E, por fim, mas não menos importante, a laranja é um alimento fibroso, isto é, rico em fibras.

Benefícios proporcionados pelo seu consumo

• Por conter vitamina C, a laranja é um excelente antioxidante, atuando assim contra o envelhecimento celular, bem como previne gripes e resfriados, além de fortalecer o organismo a fim de combater doenças infecciosas;
• Ajuda a reduzir o risco contra certos tipos de câncer, bem como doenças do coração ou derrames cerebrais;
• Por ser rica em fibras, ajuda a regular as funções intestinais;
• Ajuda a controlar o nível de absorção do colesterol;
• Quando consumida com alimentos ricos em ferro, auxilia na absorção deste, o que pode ser interessante no caso de pessoas que sofrem de anemias ferropênicas;
• Ajuda no combate a: trombose, arteriosclerose, afecções cardiovasculares, prisão de ventre e diversas doenças infecciosas;
• Além disso, a laranja é um alimento com baixo valor calórico, sendo assim ideal nas refeições de quem quer perder ou manter o peso.

Observações

• Pessoas alérgicas a limoneno, substância presente na casca da laranja, devem evitar o consumo de suco de laranja industrializado, já que este pode estar enriquecido em limoneno, podendo no entanto consumir a laranja completamente descascada;
• Pessoas com síndrome do colo irritável (SCI), úlceras pépticas, hérnia do Hiato ou esofagite devem tomar cuidado quanto ao consumo da laranja, devido ao seu nível de acidez.

Referências Bibliográficas Externas

RGNUTRI, Laranja

NUTRIÇÃO - ESSPS, Propriedades da laranja

ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL, Laranja

SABER VIVER NUTRIÇÃO, As virtudes da laranja