Posted by admin on March 27th, 2009 in Doenças
Você sabe o que é intolerância a lactose? Bem, acompanhe-nos em mais esta discussão.
A importância do leite em nosso dia-a-dia
O leite é extremamente importante na alimentação. Especialmente em crianças, pois ele irá fornecer o cálcio que atuará na formação dos dentes e ossos além de evitar o raquitismo. Porém, quando crianças ou adultos [...]
Posted by admin on March 13th, 2009 in Geral
Você pode nunca ter ouvido falar em probióticos, mas eles fazem parte de um grupo de alimentos considerados funcionais. Os alimentos funcionais exercem uma função positiva no organismo e contribuem para melhorar a saúde.
Essas bactérias que causam um efeito benéfico, quando associadas aos alimentos, irão contribuir para a manutenção da flora intestinal de forma estável [...]
Posted by admin on March 13th, 2009 in Culinária
A receita de salada de peixe branco, que iremos apresentar agora, irá contemplar um grupo de alimento muito rico do ponto de vista nutricional que são, obviamente, os peixes. Recomenda-se que consumamos peixe no mÃnimo duas vezes por semana, porém entre a maioria da população brasileira esse consumo encontra-se muito abaixo do recomendado. Os peixes [...]