Posted by admin on July 28th, 2009 in Obesidade
A adolescência trata-se de uma fase de transição e indecisão devido à grande quantidade de informações que recebemos, porém fundamental para o desenvolvimento do ser humando mais completo tanto fÃsico como emocional.
É um perÃodo da vida onde ocorrem várias mudanças fÃsicas e psicológicas, altamente influenciadas por fatores genéticos e étnicos. É uma fase de muitas [...]
Posted by admin on July 23rd, 2009 in Alimentos
A abóbora, é um vegetal da famÃlia das curcubitáceas (plantas rasteiras ou trepadeiras), cuja sua origem é da América Central. De alto valor nutritivo, possui um mineral que reduz a sensação de fadiga e participa da absorção de proteÃnas e carboidratos.
A abóbora possui talo (parte que liga a fruta à planta) oco e com grandes [...]
Posted by admin on July 22nd, 2009 in Alimentos
A cebola é uma planta da famÃlia das Liliáceas e pode ser utilizada como alimento, condimento e remédio. É “irmã gêmea” do alho e desde tempos mais remotos ela já era conhecida e apreciada por muitos povos, atribuindo sua origem ao continente asiático.
A cebola possui um formato oval, com casca de cor alaranjada e internamente [...]
Posted by admin on July 21st, 2009 in Geral
Férias, quem não gosta delas? Quando falamos de férias vem logo o sinônimo de descanso, busca por um maior bem-estar, momentos de lazer, de diversão, de novas alegrias e renovação das energias. Mas… onde está a preocupação com a alimentação nas férias?
Há quem pense que neste perÃodo a boa alimentação também “entra de férias”, puro [...]
Posted by admin on July 19th, 2009 in Alimentos
A cenoura é uma planta hortense da famÃlia dos UmbelÃferos, que apresenta raiz-axial, que são raÃzes subterrâneas que se destacam pela sua espessura, comprimento e ramificacões. Além de ser tuberosa, isto é, conter grandes reservas nutritivas, ela é suculenta, permitindo dessa forma o armazenamento de água em quantidade maior. De sabor doce e agradável, a [...]
Posted by admin on July 16th, 2009 in Doenças
Descrição da doença
Distrúrbio psicológico ou transtorno alimentar, a bulimia é caracterizada inicialmente pela ingestão de uma grande quantidade de alimentos em um curto espaço de tempo, de forma frequente essa atitude é seguida de vômitos induzidos, uso de produtos que provocam evacuação como diuréticos e laxantes ou até mesmo prolongadas horas de exercÃcios que levam [...]
Posted by admin on July 12th, 2009 in Alimentos
Apesar de ser uma fruta originária da China, o caqui é muito cultivado em São Paulo e no sul do Brasil e apreciado em todo o paÃs; ele pode se apresentar em diversas variedades, sendo em geral é uma fruta doce e muito saborosa. Esse fruto é constituÃdo em sua maioria por água além de [...]
Posted by admin on July 12th, 2009 in Alimentos
O melão é uma fruta constituÃda principalmente por água, que apresenta nutrientes (vitaminas e minerais) importantes para o bom funcionamento do organismo. Além de ser uma fruta hidratante, o melão possui propriedades terapêuticas e nutricionais que salientam a importância dessa fruta na nossa alimentação.
Vitaminas e minerais
As vitaminas A, C e do complexo B estão presentes [...]
Posted by admin on July 9th, 2009 in Nutrientes
A vitamina B9 ou ácido fólico é uma vitamina do complexo B, hidrossolúvel necessária para transformar proteÃna em energia além de atuar na formação dos glóbulos vermelhos. Durante o perÃodo de gestação as necessidades dessa vitamina aumentam, principalmente durante os três primeiros meses de gravidez que é o perÃodo que se inicia a transformação do [...]
Posted by admin on July 4th, 2009 in Alimentos, Culinária
Pegando carona no comentário da nossa leitora Luana iremos falar um pouco sobre os benefÃcios do feijão branco assim como disponibilizar uma receita de salada com esse feijão.
O feijão branco é uma leguminosa que é rica em folato uma vitamina do complexo B necessária para reprodução de novas células como também para a produção normal [...]