O morango é um fruto  que pertence a mesma família das rosáceas, originário da Europa e típico de países de clima frio. Sua árvore é o morangeuiro,  fruto carnudo, de  sabor levemente ácido, aroma agradável e forte, de cor vermelha, com pontinhos pretos e suculento. Como  fruta, é muito difícil quem não aprecie.

O morango, seus nutrientes e as calorias

O morango,  tem um valor nutritivo importante para quem pratica atividade física, além de contér  varias substâncias necessárias  para o  nosso organismo , como o sódio,  ferro,  potássio, cloro, fósforo, cálcio e o silício; é muito  rica em vitamina C, A, B1,  B2 (riboflavina), B5 (niacina). O  morango pode ser  considerado um alimento que serve  tanto para prevenir como para  tratar diversos tipos de doenças. Além  dos benefícios para a saúde, é indicado em dietas e sobremesas de baixas calorias.

A cada 100 gramas de morango cru contém cerca de apenas  32 kcal.

Os benefícios proporcionados pelo morango

• Ajuda a cicratizar feridas;
• Evita hemorragias;
• Contra  infecções do fígado;
• Evita problemas da pele;
• Ajuda a previnir gripes;
• Proporciona resistência ao organismo contra infecções;
• Ajuda a fortalecer os ossos e dentes;
• Combate males dos rins,  gota e reumatismo;
• Excelente diurético;
• Eficiente contra infecções da garganta;
• Fortalece o sistema nervoso;
• Purifica o sangue;
• Tratamento de vermes;
• Combate infecções urinárias;
• Tratamento de catarro pulmonar;
• Melhora problema na bílis;
• Combate a anemia;
• Combate diarréia crônica;

Utilização na culinária

O morango  pode ser consumido ao natural,  como também em preparos  de ótimos pratos:

• Sucos;
• Geléias;
• Musses;
• Iogurte;
• Bolos;
• Compotas;
• Leites aromatizados;
• Tortas;
• Compotas;
• Sorvetes;
• Recheios;
• molhos salgados e doces;
• Guloseimas etc.

Curiosidades do morango

• Recentemente  através de estudos foi comprovado que o consumo diário de 2 xícaras de morango, ajuda a regular os níveis de colesterol no sangue;
• Por se tratar de um fruto rasteiro, quando for consumi-lo deve  deixá-lo de  molho em água acidificada( limão ou vinagre) por 15 minutos;
• O morango   pode ser guardado por no máximo três dias, na geladeira , sem ser lavado, pois a água favorece o apodrecimento;
• É importante lembrar que o morango, juntamente com o tomate e a alface, lidera a lista dos alimentos mais contaminados por agrotóxicos que são substâncias utilizadas na agricultura. Dependendo da forma como eles são utilizados, os agrotóxicos podem causar doenças além de contaminar água e solo.

Seu período de safra é de julho a novembro.