O que é obesidade mórbida?

Você sabe o que é obesidade mórbida? Você está obeso? Se sim, saberia dizer qual o seu nível de obesidade? Algumas pessoas podem estar bastante acima do peso e não saber o risco que isso pode representar à sua saúde, casos em que a medicina classifica como obesidade mórbida. Diante de um quadro de tão [...]

Diarréia infantil

A diarréia é uma doença que atinge várias crianças todos os anos podendo levá-las a morte, principalmente nos 24 primeiros meses de vida.  No verão quando os alimentos ficam mais vulneráveis a contaminação, devido ao calor, o número de crianças com diarréia cresce tornando-se uma preocupação constante para as mamães. Essa doença é caracterizada pela [...]

Cinco dicas para evitar os gases intestinais

A flatulência que são os conhecidos gases intestinais,  são produzidos geralmente pela deglutição de ar ou pela fermentação dos alimentos no intestino. Devido o desconforto causado por eles, disponibilizamos cinco dicas para quem deseja evitá-los: Aumentar a ingestão de água e de fibras O intestino preguiçoso colabora para a formação de gases. Quando o alimento [...]

Jantar: É importante comer à noite?

O jantar muitas vezes  é a refeição mais evitada por quem desaja emagrecer, ou até mesmo torna-se o vilão de muitas dietas quando o indivíduo exagera no jantar devido a grande sensação de fome no período da noite. Comer , o que comer e quanto comer à noite? 1. Comer ou não comer à noite? [...]

Espinafre

O espinafre é uma planta hortense, pertencente a família das Quenopodiáceas, seu  nome científico é Tetragonia expansa,  originária do Centro  e Sudoeste da  Ásia, planta anual, cuja suas folhas são comestíveis sendo assim um ótimo alimento. Erva rasteira que pode chegar a atingir 30 cm de altura. O espinafre, seus nutrientes e as calorias O espinafre é [...]

Leguminosas

Pela associação que se faz ao nome muitas pessoas acreditam que leguminosas são legumes, quando na verdade, o grupo das leguminosas engloba: feijão, lentilha, soja, ervilhas, tremoços, grãos-de-bico,  amendoins e guandos. Esses grãos contidos em vagens, eram cultivados e serviam de alimentação para as antigas sociedades egípicia e grega que difundiram as leguminosas pelo mundo. [...]

O Gengibre

O gengibre é uma planta herbácea da família das Zingiberaceae, seu  nome científico é Zingiber officinale, originária Ásia Tropical, trata-se de uma planta que vive muitos anos, que nascem apartir de um caule duro, subterrâneo, de folhagem anual verde-escura, podendo atingir mais de 1 m de altura, as flores são tubulares, amarelo claro e surgem em espigas [...]

Alimentos light

São alimentos que apresentam em sua composição uma redução de 25% de qualquer um dos seus nutrientes, como gordura, proteína ou carboidratos. A redução de nutrientes e de valor energético, irá diferenciar o produto light do convencional. É importante lembrar que os alimentos light não são obrigatoriamente recomendados para indivíduos portadores de alguma doença, o [...]