A graviola é uma fruta que tem suas origens nas Antilhas e seu cultivo se dá em climas úmidos. No Brasil o cultivo desta planta ocorre principalmente no Nordeste e seu fruto pode ser encontrado durante todo o ano. A graviola é uma fruta de casca verde e áspera, dentro dela encontra-se uma deliciosa polpa branca e inúmeras sementes de cor escura.

A graviola possui vitaminas C e do complexo B além de minerais como potássio, fósforo, cálcio e ferro. Encontra-se também nesta fruta uma boa quantidade de fibras e carboidratos.

100 g de graviola possui cerca de 60 calorias.

Benefícios proporcionados pelo consumo da graviola

• Indicado no combate a diarréias
• O suco desta fruta possui efeito diurético
• Possui ação antiinflamatória e combate o reumatismo
• Combate o surgimento de diversos tipos de câncer
• O chá das folhas de graviola é eficaz contra o diabetes, reduzindo os níveis de açúcar da corrente sanguínea
• As sementes da graviola servem como vermífugo, previnindo e combatendo parasitoses intestinais

Utilização na culinária

• Sucos
• Sorvetes
• Doces
• Coquetéis