A nutrição funcional baseia-se em restabelecer o organismo pelo equilíbrio dos nutrientes, através da individualidade de cada ser humano; visa também elaborar um plano alimentar com alimentos antioxidantes que promovam o funcionamento adequado do organismo através da manutenção ou recuperação das funções vitais.

A nutrição funcional segue o princípio de uma criteriosa avaliação do paciente, visando melhorar a qualidade de vida através  da observação dos sinais ou sintomas apresentados. Ela busca elaborar uma dieta com alimentos que irão promover o bom funcionamento do organismo bem como garantir a prevenção de doenças.

A avaliação individual parte do princípio que não se pode generalizar alimentos como saudáveis para todas as pessoas, um alimento considerado bom para o organismo de um indivíduo pode não ser tão bom para outro.

Alguns critérios básicos da nutrição funcional

A oferta de nutrientes aliada a quantidade de alimentos disponíveis irá promover o equilíbrio da dieta.  Os nutrientes ofertados devem estar em harmonia para promover a saúde do indivíduo. Outro aspecto importante na nutrição funcional é, como já foi dito anteriormente, a preservação da individualidade bioquímica, tratando cada indivíduo como ser único que necessita de uma atenção centrada nas suas necessidades individuais.

Considera-se também nessa área da nutrição que todos os processos bioquímicos estão interligados e que um processo pode influenciar o outro, assim como uma doença pode originar outra. Dessa forma, a nutrição funcional tenta corrigir as falhas do nosso organismo que possam atrapalhar o seu bom funcionamento.  A saúde como vitalidade positiva também é muito importante para a nutrição funcional, nesse aspecto a saúde do indivíduo não é vista apenas como a ausência de doenças.

A nutrição funcional busca promover uma harmonia no funcionamento do organismo do indivíduo, através de alimentos considerados protetores do organismo e que irão garantir a saúde. No nosso artigo sobre Alimentos funcionais pode-se encontrar diversos tipos de alimentos e os seus benefícios a saúde, no entanto é necessário lembrar que para você obter os reais benefícios da nutrição funcional é essencial uma avaliação nutricional com um profissional habilitado.