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Dicas para comprar alimentos de qualidade

Saber escolher os alimentos certos para que a pessoa sempre consiga se alimentar com produtos altamente saudáveis e nutritivos, às vezes não é tão fácil como parece. Existem alguns alimentos que os consumidores não sabem que eles podem ser muito prejudiciais à saúde de seus organismos, enquanto que outros ao contrário, podem ser extremamente benéficos ao corpo, contribuindo inclusive para a prevenção de várias enfermidades.

Baseado nessas dúvidas frequentes por parte da grande maioria, alguns especialistas na área de nutrição e de saúde resolveram escrever várias dicas para que os indivíduos consigam comprar somente produtos saudáveis e assim manterem uma boa qualidade de vida.

Como comprar alimentos congelados- Um cuidado especial que o consumidor dever ter na hora de comprar alimentos congelados é verificar se a embalagem está sem a presença de gelo.

Cuidado ao comprar enlatados- O consumidor quando quiser comprar um produto que seja enlatado deve verificar se a lata está amassada ou estufada. Em um ou outro caso, esse alimento não deve ser adquirido para consumo.

Arrumação no carrinho de supermercado– Uma dica importante ao comprar os alimentos no supermercado é procurar não misturar dentro do carrinho de compras os produtos comestíveis com os de limpeza.

Atenção aos rótulos dos alimentos- Um item fundamental na compra de bons alimentos é prestar sempre atenção ao que os rótulos das embalagens dizem sobre o produto. Em casos em que as informações nutricionais estejam escritas em outro idioma que o consumidor não conheça, o melhor é evitar comprar o produto.

Cuidados ao comprar alimentos em embalagens vazadas– De uma maneira geral, as embalagens dos produtos que o consumidor deseja comprar devem estar intactas sem nenhum tipo de vazamento. Principalmente nos chamados alimentos secos conhecidos com arroz e feijão, entre outros, o comprador deve ter muito cuidado para que não haja furos na embalagem que provoquem o vazamento do produto.

Atenção na compra de ovos – Um item que merece muita atenção é a compra de ovos. De acordo com especialistas em alimentação, quando ele apresentar a casca rachada ou trincada não deve ser comprado em hipótese alguma, pois há risco de contaminação do alimento.

Cuidado na compra de carne moída– A compra de carne moída requer um cuidado especial. Não é aconselhável comprá-la já moída. O ideal é que ela seja moída de preferência no momento em que o consumidor vai adquiri-la.

Atenção aos estabelecimentos de compra- Todas as pessoas sabem que a higiene é fundamental para que os produtos sejam armazenados de tal forma que não haja risco da presença indesejável de insetos ou roedores. Por isso o consumidor deve ter muito cuidado na hora de escolher o estabelecimento para comprar seus alimentos. Locais onde haja sujeiras espalhadas pelo chão ou nas prateleiras dos produtos, devam ser evitados, pois provavelmente não possuem uma limpeza adequada necessária para venda de produtos alimentícios.

Cuidado com as promoções exageradas– Segundo os especialistas, para que um produto alimentício esteja em boa qualidade de consumo deve está dentro do prazo de validade que deve vir assinalado em sua embalagem. Alguns produtos onde existem grandes promoções podem às vezes estar com a data de validade vencida ou então muito próxima do vencimento, por isso é fundamental nesse momento sempre verificar se o alimento anunciado em grandes promoções e com preços atrativos bem menores que o normal está em boa condição de consumo. Caso contrário é melhor não aproveitar a promoção e comprar o produto pelo preço normal.

Cuidado ao passar os alimentos na esteira – Um problema que às vezes passa despercebido para a grande maioria das pessoas é a esteira onde os produtos passam no momento de pagar a conta. É muito importante que elas estejam sempre limpas, pois os produtos alimentícios passarão por cima dela. Por isso, uma boa orientação para preservar os alimentos aduridos é solicitar a algum funcionário do estabelecimento que a higienize para que não haja problema de contaminação.

Considerações finais

Vale ressaltar que todas essas orientações foram retiradas de observações feitas por profissionais ligados à área de produção, controle e higienização de alimentos. Por isso vale a pena segui-las para que possamos levar para as nossas mesas, pratos selecionados com os melhores alimentos que tenham um alto valor nutritivo, preservando a saúde e a boa qualidade de vida de seus consumidores.

Por Salete Dias