Alimentos construtores

Há quem considere que basta ter uma refeição deliciosa para estar a vivenciar uma alimentação saudável, um grande engano. Uma alimentação saudável é uma alimentação equilibrada, balanceada, tanto quanto à quantidade quanto à diversidade dos alimentos. Uma boa alimentação aliada à pratica de atividades físicas são a receita ideal não somente para um corpo perfeito [...]

Camu-Camu: fruta com elevado teor de vitamina C

Ainda pouco conhecida pelos inúmeros benefícios que promove no organismo humano dos seres humanos a fruta camu-camu é uma das maiores fontes  de vitamina C ultrapassando a laranja e acerola, antigamente ditas como fontes principais dessa vitamina, pois para cada cem gramas de camu-camu teremos em média 2,5  a 6 gramas de vitamina C. Em [...]

Alimentos energéticos

Segundo a pirâmide alimentar, os alimentos que consumimos podem ser divididos em quatro grandes grupos: os energéticos, os construtores, os reguladores e os energéticos extras. Alimentos conhecidos como energéticos são aqueles responsáveis por fornecer ao nosso corpo a energia e força necessária para o nosso dia-a-dia, bem como calor, daí também serem chamados de termogênicos. [...]

Valor nutricional da carne de porco

Conhecida há tempos atrás como uma carne não muito adequada para consumo em virtude de ser uma carne gordurosa, atualmente a carne de porco é muito procurada pelos consumidores, pois os especialistas na área de nutrição descobriram  que essa carne possui um alto valor energético por ser rica em vitaminas, lipídios e proteínas. Como surgiu [...]

Alimentos do bom humor

Quando as pessoas não se sentem muito bem, apresentando desânimo e mau humor diante da vida talvez a solução esteja em melhorar a alimentação ingerindo os alimentos adequados. Segundo pesquisadores alguns deles  tem a propriedade de aumentar a sensação de bem-estar favorecendo ao bom humor em virtude de suas propriedades de combater os radicais livres, [...]

Por que no inverno a vontade de comer aumenta?

Quando o inverno passa a maioria das pessoas notam que ganharam alguns quilos  a mais. Uns admitem que realmente comeram mais na estacão mais fria do ano, outros no entanto não entendem o motivo do aumento de peso corporal, porém admitem que sentiram mais fome nessa temperatura mais fria. Mas por que será que no [...]

Propriedades do Palmito

Apreciado por muitas pessoas que o consomem regularmente em suas principais refeições o palmito é na verdade a parte superior e interna de um tipo de palmeira chamado palmiteiro. O palmito possui várias propriedades nutricionais com nutrientes de grande importância para o bom funcionamento do organismo, como por exemplo, o fósforo, o potássio  e o [...]

Propriedades da Romã

Conhecida desde 2000 a.c. no Irã, a romã é uma fruta que chegou até o nosso país nos tempos da colonização brasileira trazida pelos portugueses. Desde esse período as propriedades benéficas da romã para o organismo dos seres humanos já era conhecida como os chás da fruta para tratar infecções na garganta, irritação nos olhos [...]

Benefícios das oleaginosas

Benefícios das oleaginosas As pessoas que gostam de comer nozes, castanhas ou amêndoas terão uma boa notícia: essas frutas oleaginosas além de auxiliarem no processo de emagrecimento para quem está com alguns quilos a mais ainda são alimentos ricos em nutrientes que são de extrema importância para manutenção da saúde do organismo dos seres humanos [...]

Propriedades do mel

Propriedades do mel Antigamente quando as pessoas se sentiam cansadas ou nervosas sempre ouviam de alguém o conselho de que deveriam tomar um pouco de leite com mel. Na verdade  elas já utilizavam talvez sem saber uma das propriedades terapêuticas do mel. Um alimento natural que traz grandes benefícios a saúde dos seres humanos, o [...]