Com o aumento do número de obesos em todo o mundo, várias dietas vem sendo apresentadas como soluções milagrosas para o problema. No entanto, os profissionais especializados na área de nutrição humana advertem para o perigo que algumas dessas dietas podem trazer ao organismo humano, em especial as que excluem totalmente os carboidratos da alimentação [...]
O corpo da mulher durante o período da menopausa sofre várias mudanças pela baixa da produção do hormônio estrógeno e consequentemente há o aumento dos níveis de colesterol e glicérides na corrente sanguínea. Além disso, a absorção de cálcio pelos ossos também sofre alteração podendo ocorrer a osteoporose e podem surgir também complicações cardíacas. Por [...]
A cafeína é uma substância bem tolerada pela grande maioria da população de brasileiros, que consomem diariamente várias doses do famoso cafezinho. No entanto, será que a cafeína em excesso pode trazer riscos à saúde do indivíduo? Veremos a seguir: Vários Estudos Científicos Várias pesquisas científicas vem sendo feitas ao logo dos anos sobre a [...]
Você já ouviu falar em carga glicêmica e não tem a mínima idéia do que significa? Saiba que trata-se de um sistema que classifica a quantidade de carboidratos contidas nos alimentos, baseado na porção e no índice glicêmico muito importante para quem deseja perder peso. Utilidade da Carga Glicêmica A carga glicêmica pode ser definida [...]
Todas as pessoas que se consideram acima do peso, tem sempre essa pergunta em mente: Afinal, as dietas para emagrecer realmente funcionam? Para responder a este questionamento, a primeira atitude que o indivíduo deve tomar é procurar obter informações com um profissional especializado em nutrição ou medicina, para que não acabe adotando uma prática errada [...]
Qual mulher que está amamentando o filho não tem dúvidas sobre que tipo de alimentação deve ser feita durante o período da amamentação? Para esclarecer essas questões, algumas considerações devem ser feitas sobre esse tema tão pertinente. Dúvidas Frequentes Segundo especialistas, toda mulher é capaz de produzir o leite ideal para amamentar seu filho. Por [...]
Indicações sobre Cursos de Pós-Graduação em Nutrição Os profissionais graduados em nutrição, às vezes tem alguma dificuldade em escolher entre os vários cursos oferecidos de pós- graduação, o que melhor pode se adequar às suas necessidades. Por isso, nas indicações abaixo há uma variedade de cursos para que o profissional de nutrição possa encontrar o [...]
Os profissionais especializados em nutrição são unânimes em afirmar que a alimentação exerce um papel fundamental no combate à celulite. As mulheres são mais propensas ao aparecimento do problema devido às alterações hormonais do ciclo menstrual, da gestação e da disposição adiposa que existe no corpo feminino. Segundo estatísticas, a celulite é um problema que [...]
A cúrcuma, nativa da Ásia, é uma planta pertencente a família do gengibre. Hoje em dia é fácil encontrá-la em nosso país, no entanto ela já é utilizada no continente Asiático a milhares de anos atrás como especiaria, medicamento e corante. O interesse das pessoas sobre a cúrcuma aumenta cada dia mais mediante os benefícios [...]
Muitas pessoas não sabem da importância da nutrição, quando vão dormir. Os alimentos ingeridos antes do sono, às vezes contribuem ou para uma noite tranquila, ou para uma desagradável insônia,dependendo do que é consumido pelo indivíduo antes de ir para a cama. O período em que a pessoa está descansando o corpo físico, o chamado sono [...]
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