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Vitamina B6

Descrição

A vitamina B6 conhecida como Piridoxina é uma vitamina do complexo B, hidrossolúvel, que se encontra livre na natureza ou associada a substâncias protéicas. Essa vitamina participa de várias funções orgânicas, auxiliando nas reações metabólicas desempenhadas pelo organismo, sendo de extrema importância para quem pratica atividades físicas, pois se relaciona com a quantidade ingerida de proteína e com o metabolismo das mesmas.

Contribui para o bom funcionamento do cérebro, do sistema nervoso, no combate à dermatite( inflamação da pele), atua no controle da glicose presente no sangue e é essencial para crianças com dificuldade de aprendizagem.

Conseqüências de sua deficiência

  • Anemia, irritabilidade;
  • Perda de memória (indivíduos com uma boa ingestão de vitamina B6, mostram ganho significativo relacionado à extensão de memória) ;
  • Depressão relacionada à mudança de humor;
  • Inflamações na pele e na boca;
  • Sintomas relacionados a náuseas e vômitos.

Esses sintomas quando relacionados à ausência da vitamina B6 devem aparecer após longos períodos de deficiência dietética dessa vitamina e por serem muito abrangentes só podem ser relacionados a esta mediante o diagnóstico médico.

Causas da Deficiência

Aponta-se como a principal causa da deficiência dessa vitamina uma dieta pobre em alimentos ricos em vitamina B6.

Alimentos Ricos em Vitamina B6

Abaixo, alguns destes alimentos:

  • Levedo;
  • Arroz integral;
  • Germe de trigo;
  • Leite;
  • Carne de porco (bem passada);
  • Aves;
  • Fígado;
  • Ovos;
  • Legumes;
  • Lentilha;
  • Bananas;
  • Pimenta;
  • Aveia;
  • Batatas.

Conseqüências do Excesso

As vitaminas, apesar de essenciais, devem ser administradas em pequenas doses diárias, a hipervitaminose (excesso de vitaminas no organismo) pode causar sérios danos metabólicos, a maioria reversíveis.

Geralmente os excessos estão relacionados a ingestão de suplementos vitamínicos sem orientação médica.

Referências Bibliográficas

BRAZUKA, Vitamina B6, disponível em http://www.brazuka.info/vitamina-b6.php

PESQUISA PSI, Excesso de Vitaminas Faz Mal, disponível em http:www.pesquisapsi.com/linhacetica/article/169/excesso-de-vitaminas-faz-mal

HEALTH MOZ, Recover from Memory Loss with Vitamins, disponível em  http://healthmoz.org/recover-from-memory-loss-with-vitamins

BALBACH, Alfons, As Hortaliças na Medicina Doméstica, editora “A Edificação do Lar”