Posted on January 23rd, 2012 in Geral
O paradoxo francês é um termo utilizado principalmente pelos profissionais de Nutrição para fazer referência a contradição existente entre a qualidade da alimentação do povo francês e a saúde que eles apresentam. Esse paradoxo existe mediante a qualidade da alimentação francesa que é rica em gorduras saturadas e vinho, no entanto a população francesa apresenta [...]
Posted on January 19th, 2012 in Geral
Importância de um almoço saudável Será que sabemos o que realmente significa uma refeição saudável? Por exemplo, você, amigo leitor, teve hoje um almoço saudável? Você saberia descrever exatamente o que é um almoço saudável? As refeições diárias Uma alimentação saudável deve consistir de um conjunto de cinco a seis refeições diárias. Isso mesmo, cinco [...]
Posted on January 16th, 2012 in Doenças
Esôfago de Barret Milhares de pessoas em todas as partes do mundo sofrem de problemas estomacais, sendo que os mais comum são a sensação de queimação no estômago ou azia e regurgitação entre outros. Muitas dessas pessoas apresentam a Doença do Refluxo Gastroesofágico também conhecida pela sigla DRGE. Na realidade os sintomas dessa doença são [...]
Posted on January 14th, 2012 in Nutrição Esportiva
Todos sabem que os atletas necessitam ter uma alimentação equilibrada, ingerindo alimentos que reponham à s necessidades nutricionais que seus corpo precisa para encarar os treinos intensos. De acordo com algumas pesquisas cientÃficas durante os exercÃcios fÃsicos muito prolongados praticados por esses indivÃduos pode haver aumento na produção de radicais livres que são substâncias que afetam [...]
Posted on January 12th, 2012 in Doenças
Ao contrário do que a grande maioria das pessoas pensam, a candidÃase não afeta somente as pessoas do sexo feminino. A Cândida é na realidade um fungo que pode afetar tanto indivÃduos do sexo masculino quanto mulheres em qualquer faixa etária, e pode atingir várias áreas do corpo humano. A cândida está presente no organismo [...]
Posted on January 10th, 2012 in Alimentos
Quando as pessoas recebem o diagnóstico de que são portadoras de um tumor cancerÃgeno e que devem se submeter ao tratamento de quimioterapia para combater esse câncer uma das principais preocupações que devem ter é com o tipo de alimentação que irão fazer a partir daquela data. A terapia quimioterápica causa vários efeitos colaterais que [...]
Posted on January 8th, 2012 in Doenças
A boa alimentação é um fator de extrema importância na manutenção de um organismo humano saudável. Esse fato resulta na prevenção de várias enfermidades quando as pessoas adotam uma dieta alimentar equilibrada. A relação da alimentação com diversas patologias já vem sendo estudada há muito tempo por pesquisadores que descobriram que alguns tipos de alimentos [...]
Posted on January 6th, 2012 in Alimentos
Antigamente utilizado de maneira indiscriminada, sem conhecimento do consumidor, os agrotóxicos eram usados nos alimentos com várias finalidades, entre elas como inseticidas, fungicidas e herbicidas. Mas como será que esses produtos atuam no organismo dos seres humanos? Será que é possÃvel higienizar os alimentos sem colocar em risco a saúde dos indivÃduos? Objetivo do uso [...]
Posted on January 4th, 2012 in Alimentos
Quando as pessoas ouvem falar de iogurte logo o associam a um alimento natural, saboroso e apropriado para ser consumido por pessoas que desejam perder alguns quilos extras. Mas será que o iogurte possui mesmo todos esses benefÃcios para a saúde das pessoas? É o que veremos a seguir. Propriedades nutricionais do iogurte Vendido em [...]
Posted on January 1st, 2012 in Alimentos
Os ovos sempre foram alimentos que geravam muita dúvida nos consumidores. Afinal eles realmente trazem benefÃcios à saúde dos seres humanos? Ou será que seu consumo deve ser limitado para que não cause prejuÃzos à saúde dos indivÃduos? É o que veremos a seguir. Propriedades dos ovos Segundo especialistas em nutrição hoje em dia não [...]